Рецепт самой вкусной квашеной капусты, которую можно приготовить дома всего за 3 дня. Для этого понадобятся белокочанная капуста, морковь, вода, соль, сахар и специи. Капусту и морковь нарезаем, перемешиваем, утрамбовываем и складываем в стеклянную банку. Заливаем остывшим рассолом и оставляем на 2 дня. На третий день сливаем рассол, добавляем сахар и заливаем капусту рассолом с сахаром. Закрываем банку и убираем в холодильник на сутки. Готово!